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煎煮法在方剂制作中有哪些注意事项呢?

发布时间:2021-08-06 16:00:31点击量:177

  从大家熟悉的汤药来看,煎煮法经历了几千年的演变,在整个中医发展史上有着重要地位,如果煎煮不得法,势必会影响效果,下面我们了解煎煮法在实际中有哪些注意事项。


  不管是哪种剂型,除了要配伍合理,剂量准确,更多的是煎煮和服药之法得当,这样才确保疗xiao。清代医书《医学源流论》记载:“病之愈不愈,不但方必中病,方虽中病,而服之不得其法,则非特无功,而反有害,此不可不知也。”通俗的讲:“药有三分毒,再好的药如果服用不得法,反而会加重病情。”


方剂


  (1)煎药工具:以熬膏为例古代人用陶瓷器皿或砂锅。现代也会选择铝或不锈钢器皿,忌用铁器、铜器,因为部分药材与铜、铁加热后,其成分会发生变化,降低溶解度,同时产生有害物质。煎煮用的容器尽量选择预留空间大的,以免药汁外溢。


  (2)水质要求:煎药的水尽量选择自来水、井水、蒸馏水这类无杂质的水,当然也可以根据特殊情况选择酒或水酒合煎者。


  (3)适度水量:用水量可以根据药量、质地及煎煮时间而定,一般高于饮片平面3-5cm为宜。每剂药一般需煎煮2到3次,刚开始水可适当多一些,后续补水时可以略少。


  (4)火候把控:火有“文”和“武”之分。常规情况是先用武火,沸腾后再调至文火。同时还需药的性质及所需来定时间长短,如果发现焦枯现象,应弃之不用。


  煎煮法虽实用但并不简单,湖北康瑞生物的老医师经验丰富,擅长用煎煮法熬制不同种类的膏滋,适用范围广,能为您的健康保驾护航!


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